பணியாளர்களுக்கு எவ்வளவு கிடைக்கும்? மாதத்திற்கு எத்தனை பணியாளர்கள் சம்பாதிக்கிறார்கள்?

ஒரு பணியாளரின் தொழில் என்பது இளைஞர்களுக்கு ஏற்ற ஒரு பொதுவான தொழிலாகும். வழக்கமாக, வேலைக்கு அனுபவம் தேவையில்லை. இருப்பினும், வருமான நிலைகள் மாறுபடலாம். பணியாளர்களுக்கு எவ்வளவு கிடைக்கும்? இந்த கேள்விக்கான பதில் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்டுள்ளது.

வரம்புகள்

பணியாளர்கள் எவ்வளவு பெறுகிறார்கள் என்பதை நீங்கள் அறிவதற்கு முன்பு, விண்ணப்பதாரர்களுக்கு பொருந்தக்கூடிய கட்டுப்பாடுகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சிரமங்களையும் மனதில் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் சில நேரங்களில் அதிக ஊதியங்கள் கூட வருமானத்தை ஈட்ட முயற்சிக்க வேண்டும்.

முக்கிய கட்டுப்பாடுகள் வயது தொடர்பானவை. உணவகங்கள், கஃபேக்கள் மற்றும் பார்கள் 18-25 வயதுடைய இளைஞர்களை ஏற்றுக்கொள்கின்றன, ஆனால் சில நிறுவனங்களில் 35 வயது வரை அனுமதிக்கப்படுகின்றன. 35 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு வேலையைப் பெறலாம், ஆனால் அத்தகைய வேலை விண்ணப்பதாரருக்கு நன்மைகள் மற்றும் உயர் தொழில்முறை இருக்க வேண்டும்.

வேலையின் சிக்கலான தன்மை

பணியாளர்கள் எவ்வளவு பெறுகிறார்கள் என்ற தலைப்பைக் கருத்தில் கொண்டு, வேலையின் எதிர்மறை அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

1. நீண்ட வேலை நாள். சில கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில், இது ஒரு நாளைக்கு 15-17 மணி நேரம் ஆகும், இருப்பினும் சட்டப்படி இது இருக்கக்கூடாது.
2. அதிக வெப்பநிலையில் நீண்ட காலம் - சமையலறையில். மேலும் மண்டபம் பொதுவாக குறைந்த வெப்பநிலையில் இருக்கும். நிலையான இயக்கம் ஒரு நபரின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கிறது.
3. பணியாளர்கள் தங்கள் முழு வேலை நாளையும் தங்கள் கால்களில் செலவிடுகிறார்கள், இது எல்லா இளைஞர்களும் செய்ய முடியாது.
4. பெரும்பாலும் வாடிக்கையாளர்களுடன் மோதல்கள் உள்ளன, எனவே மன அழுத்தத்தை அதிகரிப்பது முக்கியம். பணியாளர்கள் சரியானவர்களாகவும், மரியாதையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
5. எல்லா இடங்களிலும் விடுமுறை மற்றும் நோய்வாய்ப்பட்ட விடுப்பு வழங்கப்படுவதில்லை. அத்தகைய உரிமைகளை வழங்க முதலாளிக்கு சட்டம் தேவைப்பட்டாலும், எல்லோரும் அதைச் செய்யவில்லை, வரி செலுத்துதல் மற்றும் ஒரு சமூக தொகுப்பை வழங்குவதைத் தவிர்த்து.

வருமான அளவு

பணியாளர்கள் சராசரியாக எவ்வளவு சம்பாதிக்கிறார்கள்? நாட்டில் சராசரி எண்ணிக்கை (குறைந்த மற்றும் உயர் மட்ட நிறுவனங்கள் உட்பட) 40 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும். வருமான நிலை பல காரணிகளைப் பொறுத்தது:

1. நிறுவன வகுப்பு. ஒரு உணவகத்தில் பணியாளர்கள் சராசரியாக எவ்வளவு சம்பாதிக்கிறார்கள்? ஒரு உயர் வகுப்பு நிறுவனத்தில் வருமானம் 100 ஆயிரம் ரூபிள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்கலாம். ஒரு ஓட்டலில் பணியாளர்களுக்கு எவ்வளவு கிடைக்கும்? இந்த வழக்கில், வருமானம் குறிப்பிடத்தக்க அளவு குறைவாக உள்ளது. குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கை 11-15 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும்.
2. நிறுவனத்தின் இடம். புள்ளியின் இருப்பிடத்தின் நகரம் முக்கியமானது. மூலதனத்திற்கு அதிக வருமானம் உள்ளது. மாஸ்கோவில் பணியாளர்களுக்கு எவ்வளவு கிடைக்கும்? இந்த நகரத்தில், வருமானம் 50-90 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும், இதில் கூடுதல் ஆதாரங்கள் - போனஸ் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளன. கடினமான வானிலை நிலையில் பணிபுரியும் பணியாளர்கள் தூர வடக்கே எவ்வளவு நெருங்குகிறார்கள்? சம்பளம் 50-60 ஆயிரம் ரூபிள். ரஷ்யாவில் தொலைதூர இடங்களில் பணியாளர்கள் எவ்வளவு சம்பாதிக்கிறார்கள்? வருமானம் 20-40 ஆயிரம் ரூபிள். உணவகம் அல்லது கஃபே அமைந்துள்ள நகரத்தின் பகுதியும் முக்கியமானது: மையத்தில், சம்பளம் அதிகமாக உள்ளது, இருப்பினும் சில நேரங்களில் உயரடுக்கு நிறுவனங்கள் மத்திய பகுதியில் இல்லை. குத்தகையில் சேமிப்பு காரணமாக, உரிமையாளர்களுக்கு ஒரு கஃபே அல்லது உணவகத்தின் ஏற்பாட்டில் முதலீடு செய்ய வாய்ப்பு உள்ளது, இது பணக்கார வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் மற்றும் பணியாளர்களுக்கு அதிக கட்டணம் செலுத்தும்.
3. இலக்கு பார்வையாளர்கள். ஸ்தாபனம் உயரடுக்கு என்றால் ஒரு மாதத்திற்கு எத்தனை பணியாளர்கள் சம்பாதிக்கிறார்கள்? இந்த வழக்கில், வருமானம் 80-100 ஆயிரம் ரூபிள் ஆக இருக்கலாம். இது ஒரு துரித உணவு கஃபே என்றால், வருவாய் 15-30 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும்.
4. பணியாளரின் தொழில்முறை மற்றும் தகவல் தொடர்பு திறன். அதிக நேர்மறையான குணங்கள் மற்றும் அனுபவம், அதிக வருமானம் பெற அதிக வாய்ப்புகள்.
5. பருவம். கோடைகாலத்தில் பார்வையாளர்களின் ஓட்டம் அதிகமாக இருக்கும் ரிசார்ட் பிராந்தியங்களில் பருவகாலத்தின் மீதான வருமானத்தின் சார்பு காணப்படுகிறது. மேலும் ஸ்கை பகுதிகளில், மாறாக, குளிர்காலத்தில் அதிகமான வாடிக்கையாளர்கள் உள்ளனர்.

வருமானத்தை பாதிக்கும் குணங்கள்

வருமானம் கூடுதல் குணங்களைப் பொறுத்தது. கிடைத்தால், பணியாளருக்கு அதிக வருவாய் இருக்கலாம்:

1. அனுபவம். சில கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில், இந்த பகுதியில் ஏற்கனவே பணியாற்றிய ஊழியர்கள் புதியவர்களை விட அதிக வருமானத்தை எதிர்பார்க்கலாம்.
2. சமையலறை பற்றிய அறிவு. தேசிய உணவுகள், சமையல் அம்சங்கள், உணவு என்ன தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைக் கூறும் திறன் பற்றிய முக்கியமான தகவல்கள். சில முதலாளிகள் மெனுவில் உள்ள உணவுகள் பற்றி அனைத்தையும் அறிந்தால் மட்டுமே பணியாளர்களை வேலை செய்ய அனுமதிக்கிறார்கள்.
3. சேவையின் அறிவு. இது, நிச்சயமாக, பராமரிப்பு பற்றியது.
4. வாடிக்கையாளர்களுடன் குடியேற்றங்களைச் செய்வதற்கான திறன், புதுப்பித்தலில் உணவுகளை குத்துதல் மற்றும் பணம் மற்றும் பணமில்லா நிதி தொடர்பான பிற செயல்பாடுகள்.
5. வெளிநாட்டு மொழி அறிவு. இந்த நிறுவனம் வெளிநாட்டினரால் தவறாமல் பார்வையிடப்பட்டால், அவர்கள் பொதுவாக வெளிநாட்டு மொழி தெரிந்த தொழிலாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்துவர். ஆங்கிலம், ஜெர்மன், பிரஞ்சு போன்றவை கோரப்படுகின்றன. ஜப்பானிய, இத்தாலியன், சீன அறிவு உள்ள பணியாளர்கள் குறைவாகவே தேவைப்படுகிறார்கள். ரஷ்ய மொழி அறிவுடன் மட்டுமே தொழிலாளர்களை ஏற்றுக்கொள்ளாத உணவகங்கள் உள்ளன.

சம்பளம் தவிர வேறு வருவாய்

சில நிறுவனங்களில், வருமானம் சம்பளத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. இதில் பின்வருவனவும் இருக்கலாம்:

1. போனஸ், இது ஒரு உணவகம் அல்லது ஓட்டலின் பண மேசையில் அனுப்பப்பட்ட தொகையின் ஒரு குறிப்பிட்ட சதவீதத்திற்கு சமமாக இருக்கலாம். இந்த வழியில், கணக்கிடப்பட்ட தொகை ஒரு குறிப்பிட்ட மாற்றத்தில் பணிபுரிந்த அனைத்து தொழிலாளர்களுக்கும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஆனால் வழக்கமாக ஒரு பணியாளரால் சேவை செய்யப்பட்ட வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து கிடைக்கும் வருவாய் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த போனஸ் பகுதி வழக்கமாக 3% வருவாய், சில கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில் - 5-10%.
2. நுனியின் அளவு. இந்த வருமானம் விருப்பமானது. ரஷ்யாவில் ஒரு முனையை விட்டுச் செல்வது வழக்கம் என்றாலும், எல்லா நிறுவனங்களிலும் இல்லை. ஒரு உணவகம் அல்லது ஓட்டலின் சேவைகளுக்காக செலுத்தப்பட்ட தொகையில் 5-20% தொகை இருக்கலாம். டிப்பிங் வெவ்வேறு வழிகளில் விநியோகிக்கப்படலாம், இது அனைத்தும் நிறுவனத்தின் பண்புகளைப் பொறுத்தது. பணம் பணியாளருக்கு சொந்தமானதாக இருக்கலாம், அனைத்து ஊழியர்களுக்கும் விநியோகிக்கப்படலாம் அல்லது ஓரளவு நிறுவனத்தில் இருக்கலாம்.

பல நிறுவனங்களில், போனஸ் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள் காரணமாக பணியாளர்களின் வருமானம் அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் இதுபோன்ற நன்மைகள் எல்லா இடங்களிலும் பொருந்தாது. கூடுதலாக, அதிக வருமானம் உள்ள உயரடுக்கு நிறுவனங்களில், புதிய ஊழியர்கள் அரிதாகவே தேவைப்படுகிறார்கள்.

பிற நாடுகளில் வருவாய்

பிற நாடுகளில், பணியாளர்களின் பணியை செலுத்துவதற்கு வேறுபட்ட கொள்கை உள்ளது:

1. அமெரிக்காவில், 1 மணிநேர வருமானம் 200-600 ரூபிள் ஆக இருக்கலாம். உணவக போக்குவரத்தை பாதிக்கும் பல காரணிகளால் வருமான நிலை பாதிக்கப்படுகிறது. அமெரிக்காவில், புள்ளிவிவரங்களின்படி, உலகில் அதிக உதவிக்குறிப்புகளை விட்டு விடுங்கள். அவற்றின் அளவு காசோலையின் அளவின் 30% ஆக இருக்கலாம்.
2. துருக்கியில், ஒரு பணியாளரின் பணி மதிப்புமிக்கது அல்ல, வருமானம் 30-45 ஆயிரம் ரூபிள் வரை சமமாக இருக்கும். ஆனால் பெரிய உதவிக்குறிப்புகள் காரணமாக ஹோட்டல் மற்றும் ரிசார்ட் பகுதிகளில், ஊழியர்களுக்கு அதிக வருவாய் இருக்கலாம்.
3. ஜெர்மனியில், வருமானம் 120,000-140000 ரூபிள் ஆகும்.
4. பிரான்சில், மாத சம்பளம் 120,000 ரூபிள்.
5. பெலாரஸில், மாத வருமானம் 19.3 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும்.
6. உக்ரேனில், பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து பணியாளர்கள் 14-56 ஆயிரம் ரூபிள் சம்பாதிக்கிறார்கள்.

பணியாளர் பொறுப்புகள்

வருவாயைத் தவிர, ஊழியர்களின் பொறுப்புகள் குறித்து நீங்கள் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும். தங்கள் பணியைத் தொடங்கும் நபர்களுக்கு (பட்டதாரிகள், மாணவர்கள்) பணியாளராக பணியாற்றுவது சிறந்தது. இதற்காக, சில திறன்களும் உயர் கல்வியும் தேவையில்லை. சிறப்பு சான்றிதழ்கள் மற்றும் டிப்ளோமாக்கள் இருப்பது தொழில்முறை மட்டத்தை அதிகரிக்கிறது.

வேலைக்கு மருத்துவ பரிசோதனை மற்றும் செல்லுபடியாகும் மருத்துவ கையேடு கிடைப்பது தேவைப்படுகிறது, அங்கு உணவுத் துறையில் பணியாற்ற உங்களை அனுமதிக்கும் முத்திரைகள் உள்ளன. பணியாளர்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். மேலும், இந்த ஊழியர்கள் எல்லா சூழ்நிலைகளிலும் அமைதியாக இருக்க வேண்டும். முக்கியமான கிடைக்கும் தன்மை:

• சமூகத்தன்மை;
• பொறுமை
• வளைந்து கொடுக்கும் தன்மை;
• மரியாதை;
• விடாமுயற்சி;
• சகிப்புத்தன்மை.

இந்த திறன்கள் தரமான வேலையைச் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கின்றன. விண்ணப்பதாரரின் வேலைவாய்ப்பின் போது அவை சரிபார்க்கப்படுகின்றன. ஒட்டுண்ணி சொற்களையும் ஸ்லாங் சொற்களையும் பயன்படுத்தாமல், தெளிவாகவும் திறமையாகவும் பேசுவது இன்னும் அவசியம். வெயிட்டருக்கு இனிமையான தோற்றமும், வெறுப்பை ஏற்படுத்தாத நேர்த்தியான தோற்றமும் இருக்க வேண்டும். உடலின் திறந்த பாகங்களில் பச்சை குத்தல்கள் மற்றும் குத்துதல் - முகம், கைகள், கழுத்து.

பணியாளர் மெனுவைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். நகரத்தில் சுற்றுலாப் பயணிகள் இருக்கக்கூடும் என்பதால் வெளிநாட்டு மொழி கிடைப்பதே இதன் நன்மை. பொறுப்புகள் பின்வருமாறு:

• தரமான சேவை;
• சுத்தமான மற்றும் நேர்த்தியான பணியிடத்தை பராமரித்தல்;
• வாடிக்கையாளர்கள், பிற ஊழியர்களுடன் நேர்மறையான உறவைப் பேணுதல்;
• விருந்தினர்களுக்கு உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது;
• ஒழுங்கை பிழையில்லாமல் ஏற்றுக்கொள்வது;
• சரியான நேரத்தில் உணவு பரிமாறுதல்;
• விருந்தினர்களுக்குப் பிறகு அட்டவணை சுத்தம் செய்தல்;
• தீ பாதுகாப்பு விதிகளின் அறிவு.

முடிவுரை

இதனால், பணியாளர்களின் வருமானம் வேறுபட்டிருக்கலாம். வருவாய் மிக அதிகமாக இருக்கும் உயரடுக்கு நிறுவனங்கள் உள்ளன. ஆனால் பின்னர் பணியாளர் தனது நிலைக்கு ஒத்திருக்க வேண்டும்.