நன்கு எழுதப்பட்ட விண்ணப்பம் விண்ணப்பதாரர் ஒரு நேர்காணலுக்கு அழைக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் எதிர்காலத்தில் விரும்பிய நிலையைப் பெறும். எனவே, சுருக்கத்தில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு உண்மைக்கும் நீங்கள் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது எந்தவொரு தொழிலுக்கும் பொருந்தும்.
எனவே, உணவக மேலாளரின் பயோடேட்டாவில் உள்ள திறன்களின் விளக்கத்தை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பணியாளர் மேலாண்மை தொடர்பான விண்ணப்பதாரரின் தேவையான அனைத்து குணங்களையும், கீழ்படிவோரின் பணியை ஒழுங்கமைக்கும் திறனையும் அதில் முழுமையாக பிரதிபலிப்பது முக்கியம்.
அமைப்பு (மாதிரி வார்ப்புரு)
உணவக மேலாளரின் பதவிக்கான விண்ணப்பத்தின் தோற்றம் மற்றும் கட்டமைப்பு பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தரங்களுக்கு இணங்க வேண்டும். அத்தகைய ஆவணத்தின் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பு பின்வரும் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது:
- தனிப்பட்ட தரவு, தொடர்பு தகவல், புகைப்படம்.
- விண்ணப்பதாரரின் நோக்கம் மற்றும் எதிர்பார்க்கப்படும் ஊதிய அளவு.
- பணி அனுபவம் (வேலை பொறுப்புகளைக் குறிக்கும்).
- முதல்நிலை கல்வி.
- கூடுதல் கல்வி.
- தொழில்முறை துறையில் தனிப்பட்ட சாதனைகள் (ஏதேனும் இருந்தால்).
- திறன்கள், மொழிகளின் அறிவு, ஓட்டுநர் உரிமம் கிடைப்பது.
- விண்ணப்பதாரரின் தனிப்பட்ட குணங்கள் (இது அந்தந்த நிலையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்).
உணவக மேலாளருக்கு என்ன திறமைகள் மற்றும் பொறுப்புகள் முக்கியம்
இந்த நிலை ஒரு நபருக்கு உணவகம் மற்றும் ஹோட்டல் வணிகத் துறையில் அனுபவம் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. கூடுதலாக, விண்ணப்பதாரர் ஒரு வெற்றிகரமான தலைவராக இருக்கிறார், அவர் அணியின் திறமையான பணிகளை ஒழுங்கமைக்க முடியும். தொடர்புடைய அனுபவம் கிடைப்பதை விண்ணப்பதாரர் உறுதிப்படுத்த, முந்தைய வேலையில் அவர் என்ன செய்தார் என்பதைக் குறிக்க வேண்டும். மறுதொடக்கத்திற்கான உணவக மேலாளரின் முக்கிய பொறுப்புகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:
- உணவக பணியாளர்களுடன் பணிபுரிதல், ஊழியர்களை ஆட்சேர்ப்பு செய்தல், ஊழியர்களை மதிப்பீடு செய்தல் மற்றும் கூடுதல் பணியாளர்கள் பயிற்சியின் அவசியத்தை தீர்மானித்தல்.
- தயாரிப்புகளின் சப்ளையர்களுடன் பணிபுரிதல் மற்றும் உணவகத்திற்கு தேவையான பொருட்களை கொள்முதல் செய்ய திட்டமிடுதல்.
- சமையலறை மற்றும் பட்டியின் வேலை மீது கட்டுப்பாடு.
- மெனுவை வரைதல், மது பானங்களின் வரைபடங்கள்.
- பொழுதுபோக்கு நிகழ்ச்சிகள், விளம்பர சலுகைகள், தள்ளுபடிகள், பரிசு அட்டைகள் என்ற கருத்தின் வளர்ச்சி.
- ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகளுடன் பணிபுரிதல், அறிக்கை செய்தல்.
- பண ஒழுக்கத்துடன் இணங்குவதற்கான கட்டுப்பாடு.
- உணவக வணிகத்தை நடத்துதல், தயாரிப்புகள் மற்றும் தேவையான பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மையைக் கணக்கிடுதல்.
- புத்தக பராமரிப்பு உணவகம் மற்றும் வரி கணக்கியல்.
கூடுதல் செயல்பாடுகள்
ஒரு விண்ணப்பத்திற்கான உணவக மேலாளரின் கடமைகளுக்கு எடுத்துக்காட்டு, உணவக நிர்வாகியால் செய்யப்படும் பணியையும் நீங்கள் குறிப்பிடலாம். பின்வரும் சூத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது:
- ஒரு உணவக நிர்வாகியின் கடமைகளை ஓரளவு நிறைவேற்றுதல் (விருந்துகள் மற்றும் கேட்டரிங் ஏற்பாடு, திருப்தியற்ற மற்றும் முரண்பட்ட வாடிக்கையாளர்களுடன் பணிபுரிதல், வாடிக்கையாளர்களுக்கும் சேவை ஊழியர்களுக்கும் இடையிலான மோதல்களைத் தீர்ப்பது, வேலை நேரம், விடுமுறை மற்றும் ஷிப்ட் அட்டவணைகளின் பதிவுகளை வைத்திருத்தல்).
- நிறுவனத்தில் சேவை தரங்களை செயல்படுத்துவதில் கட்டுப்பாடு.
உணவக மேலாளருக்கு என்ன தனிப்பட்ட குணங்கள் இருக்க வேண்டும்
உணவக மேலாளர் மீண்டும் தொடங்குவதற்கான எடுத்துக்காட்டு, நீங்கள் பின்வரும் தனிப்பட்ட குணங்களைப் பயன்படுத்தலாம்:
- அழுத்த எதிர்ப்பு.
- சமூகத்தன்மை.
- முடிவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
- குழுப்பணி திறன்.
- தலைமைத்துவ திறமைகள்.
- மோதல் சூழ்நிலைகளில் இருந்து ஒரு வழியைக் கண்டுபிடிக்கும் திறன்.
விண்ணப்பத்தில் என்ன கூடுதல் கல்வி குறிக்கப்பட வேண்டும்?
விண்ணப்பதாரர் உணவகம் மற்றும் ஹோட்டல் வணிகத்தில் நிர்வாக பதவிக்கு விண்ணப்பிக்க அனுமதிக்கும் ஒரு அடிப்படைக் கல்வியைத் தவிர, தொடர்புடைய தகுதிகளின் நிபுணர்கள் பெரும்பாலும் பல கூடுதல் சான்றிதழ்கள் மற்றும் டிப்ளோமாக்களைக் கொண்டுள்ளனர். உணவக மேலாளரின் மாதிரி விண்ணப்பத்தில் கூடுதல் கல்வி கிடைப்பது பற்றிய ஒத்த தகவல்களைச் சேர்ப்பது நல்லது:
- எஃப் அண்ட் பி மற்றும் ஹோட்டல் மேலாளர்களுக்கான பயிற்சி (வெர்டெக்ஸ் ஹோட்டல் கிரூர்).
- ஆங்கில தேர்வில் TOEFL தேர்ச்சி பெற்றதற்கான சான்றிதழ்.
- பயிற்சி "ஒரு சிறந்த குழுவை உருவாக்குதல்", நிறுவனம் "கெஸ்டால்ட் கன்சல்டிங் குழு."
சேர்க்க வேண்டிய மாதிரி தகவல்கள்
தொகுக்கப்பட்ட விண்ணப்பத்தை விண்ணப்பதாரரின் தகுதிகளை சிறப்பாக வலியுறுத்துவதற்கு, ஒவ்வொரு பகுதியையும் கவனமாக நிரப்பி, பிரத்தியேகமாக முறையான விளக்கக்காட்சி மொழியைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். சுட்டிக்காட்டப்பட வேண்டிய தகவல்களின் எடுத்துக்காட்டு அட்டவணையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
|
பிரிவு பெயர் |
விளக்கங்கள் |
|
நோக்கம் |
இந்த பத்தி "உணவக மேலாளர் பதவியைப் பெறுவதை" குறிக்க வேண்டும் |
|
எதிர்பார்க்கப்படும் சம்பளம், வருமான நிலை |
பெரும்பாலும், முதலாளிகள், ஆட்சேர்ப்பு தளங்களில் பயோடேட்டாக்களைத் தேடும்போது, விண்ணப்பதாரர்களுக்கான தேடலை செயல்பாட்டுத் துறை மற்றும் நிபுணத்துவம் ஆகியவற்றால் மட்டுமல்லாமல், விரும்பிய வருமானத்தின் அளவைக் கொண்டு கூடுதல் வடிப்பானையும் நிறுவவும். அதாவது, நீங்கள் இந்த தகவலை விண்ணப்பத்தில் பூர்த்தி செய்து விண்ணப்பதாரர் ஒப்புக் கொள்ளும் சம்பளத்தைக் குறிக்க வேண்டும். |
|
தனிப்பட்ட தகவல் |
பின்வரும் தகவல்கள் வழங்கப்பட வேண்டும்: - விண்ணப்பதாரருடனான தொடர்புக்கான தொடர்பு விவரங்கள் (மொபைல் தொலைபேசி எண், மின்னஞ்சல் முகவரி போன்றவை); - கடைசி பெயர் மற்றும் முதல் பெயர் (ஒரே நேரத்தில் பேட்ரோனமிக் தேவையில்லை); - பிறந்த தேதி அல்லது வயது (பிறந்த ஆண்டைக் குறிப்பதில் மட்டுமே இருக்க முடியும்); - வசிக்கும் இடம் (நகரம் மற்றும் நாடு குறிக்கப்படுகின்றன); - திருமண நிலை (திருமணமாகவில்லை, திருமணமாகவில்லை, திருமணமாகவில்லை, திருமணமாகவில்லை). கூடுதலாக, விண்ணப்பதாரரின் புகைப்படத்தை ஆவணத்தின் மேலே வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் இருப்பு வேலை பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது, சாத்தியமான முதலாளிகளின் தரப்பில் மீண்டும் தொடங்குவதற்கான ஆர்வத்தை அதிகரிக்கிறது. ஒரு நபர் மரியாதையாக சிரிக்கும் ஒரு புகைப்படம், அவரை கருத்தில் கொள்ளும் நபர்கள் ஒரு ஆழ்நிலை மட்டத்தில் அமைந்திருப்பதை உளவியலாளர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். |
|
பணி அனுபவம், திறன்கள், திறன்கள், முந்தைய பணியிடத்தில் கடமைகள் |
இந்த பிரிவில், விண்ணப்பதாரர் முன்னர் வைத்திருந்த பதவிகள், வேலை செய்யும் இடங்கள் மற்றும் நிகழ்த்தப்பட்ட செயல்பாடுகளைக் குறிக்கிறார். இந்த வழக்கில், அனுபவத்தைப் பற்றிய தகவல்கள் தலைகீழ் காலவரிசைப்படி வழங்கப்படுகின்றன. விண்ணப்பதாரரின் கடைசி வேலை இடம் இந்த பட்டியலில் முதல் இடத்தில் இருக்க வேண்டும், விண்ணப்பதாரர் அதை வேலை தலைப்புக்கு அருகில் வைத்திருந்த காலத்தைக் குறிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. |
|
முதல்நிலை கல்வி |
விண்ணப்பதாரர் தொழில்முறை அறிவைப் பெற்ற கல்வி நிறுவனத்தின் பெயர், சிறப்பு பெயர், பட்டப்படிப்பு ஆண்டு மற்றும் படிப்பு வடிவம் (முழுநேர, பகுதிநேர, பகுதிநேர) ஆகியவற்றைக் குறிக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், சுருக்கங்களை பயன்படுத்த வேண்டாம். இரட்டை விளக்கத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு பெயர்கள் முழுமையாகக் குறிக்கப்பட வேண்டும். விண்ணப்பதாரருக்கு க ors ரவங்கள் அல்லது பட்டம் பெற்ற டிப்ளோமா இருந்தால், இதுவும் கவனிக்கப்பட வேண்டும். சுருக்கத்தில் ஒரு பள்ளி அல்லது பிற கல்வி நிறுவனத்தில் பட்டம் பெறுவது குறித்த தரவு இல்லை. |
|
கூடுதல் கல்வி |
இந்த பிரிவு பூர்த்தி செய்யப்பட்ட மேம்பட்ட பயிற்சி வகுப்புகள், கருத்தரங்குகளில் பங்கேற்பது, பயிற்சிகள், வெளிநாட்டு மொழிகளின் அறிவு சான்றிதழ்கள் கிடைப்பது, ஓட்டுநர் உரிமம் பற்றிய தகவல்களை வழங்குகிறது. |
|
தனிப்பட்ட சாதனைகள் |
உணவக மேலாளரின் விண்ணப்பத்தில், விண்ணப்பதாரர் கடைசி வேலை இடத்தில் அடைந்த முடிவுகளை தெளிவாகக் குறிப்பிடுவது அவசியம் (எடுத்துக்காட்டாக, வருடத்தில் 30% நிலையான விற்பனை வளர்ச்சியை உறுதிசெய்தது, கீரோவில் ஹெர்குலே உணவகத்தை புதிதாக ஏற்பாடு செய்தது). |
தகவல் தெளிவாகவும் சுருக்கமாகவும் கூறப்பட வேண்டும், பொருத்தமான பிரிவுகளில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் தேவையற்ற தகவல்களுடன் அதிக சுமைகளை ஏற்றக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
உணவக மேலாளர் பதவிக்கு விண்ணப்பதாரர்கள் செய்த தவறுகள்
விண்ணப்பத்தை எழுதும் போது, சிறிய விஷயங்கள் எதுவும் இல்லை. அதில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் ஒரு பொருள் உண்டு. உணவக மேலாளரின் விண்ணப்பத்தில் செய்யப்பட்ட சிறிய தவறு, விண்ணப்பதாரரை நேர்காணலுக்கு அழைக்க விரும்புவதை முதலாளியை முற்றிலுமாக இழக்கக்கூடும். ஒரு வேலைக்கான ஆர்வலரின் நம்பிக்கையை அழிக்கக்கூடிய பொதுவான தவறுகளின் பட்டியல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:
- மேலாளரின் தளத்தில் உள்ள ஒரு உணவகத்தில் பணிபுரிவதற்கு குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லாத பல்வேறு தகவல்கள் மற்றும் உண்மைகளுடன் விண்ணப்பதாரரின் விண்ணப்பம் மிகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உங்கள் சுயவிவரத்தை ஒரு பக்கத்தில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விண்ணப்பதாரருக்கு நிறைய அனுபவங்களும் பல சாதனைகளும் இருந்தால், விண்ணப்பம் இரண்டு பக்கங்களில் பொருந்த வேண்டும்.
- விண்ணப்பதாரர் ஒரு குறிப்பிட்ட துறையில் அனுபவத்தைக் குறிக்கிறார், ஆனால் அவர் பணிபுரிந்த அமைப்பு, நிறுவனம் அல்லது நிறுவனத்தின் பெயரை வெளியிடவில்லை (அதாவது, அவர் சில கடமைகளைச் செய்த வேலை இடம்). முந்தைய முதலாளியைப் பற்றிய தகவல்களை உணவக மேலாளரின் விண்ணப்பத்தில் இல்லாதது விண்ணப்பதாரரின் பின்வரும் அம்சங்களை பரிந்துரைக்கலாம்:
- மிகக் குறுகிய காலத்திற்கு குறிப்பிட்ட நிலையில் பணியாற்றினார்;
- பெரும்பாலும் மாற்றப்பட்ட வேலைகள் (அதாவது, முந்தைய எந்த வேலை இடங்களிலும் அவர் நீண்ட காலம் தங்கவில்லை);
- புதிய முதலாளி தனது முந்தைய பணியிடத்தில் அவரைப் பற்றி விசாரிக்க விரும்பவில்லை (அதாவது, முன்னாள் மேலாளர் அவருக்கு ஒரு பொருத்தமற்ற தன்மையைக் கொடுப்பார் என்று அவர் கவலைப்படுகிறார்).
- உணவக மேலாளரின் விண்ணப்பம் பல்வேறு பிரிவுகளில் திறன்களையும் தனிப்பட்ட குணங்களையும் கலக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, “தனிப்பட்ட குணங்கள்” என்ற பிரிவில் இது குறிக்கப்படுகிறது: சமூகத்தன்மை, சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை நிலை, 1 சி பயன்படுத்தும் திறன். வெவ்வேறு சொற்பொருள் குழுக்களுடன் தொடர்புடைய திறன்கள் விண்ணப்பத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் குறிக்கப்பட வேண்டும், அவை ஒரு வகையாக இணைக்கப்படக்கூடாது.
- உரையில் எழுத்து பிழைகள் உள்ளன. வரைவு செய்யப்பட்ட ஆவணத்தில் கல்வியறிவு இல்லாதது யாரையும் வரைவதில்லை. விண்ணப்பதாரர் ஒரு நிர்வாக பதவியை எடுக்க திட்டமிட்டால், அவர் இடுகையிட்ட விண்ணப்பத்தை கவனமாக மதிப்பாய்வு செய்து எழுத்துப்பிழை சரிபார்க்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, உரை ஆசிரியர்களின் உள்ளமைக்கப்பட்ட செயல்பாடுகளைப் பயன்படுத்தி.
- மேலாளர் பதவிக்கான விண்ணப்பதாரர் வணிக பாணியைப் பின்பற்றாமல் தனிப்பட்ட தகவல்களைக் குறிப்பிடுகிறார்:
- முறைசாரா புகைப்படத்தை வைக்கிறது;
- பொருத்தமற்ற உள்நுழைவுடன் மின்னஞ்சல் முகவரியைக் குறிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது;
- “செயலில் தேடலில்”, “உறவுகளில்”, “விவாகரத்து செய்யப்பட்ட” சமூக வலைப்பின்னல்களின் பக்கங்களைப் போல திருமண நிலையை குறிக்கிறது. விண்ணப்பத்தை எழுதும் போது, நிலையான சொற்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்: “ஒற்றை”, “திருமணமாகவில்லை”, “திருமணமானவர்”, “திருமணமானவர்”.
மேலாளரின் விண்ணப்பத்தை எழுதும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயம்
உங்களைப் பற்றிய உண்மையுள்ள தகவல்கள் மட்டுமே சுட்டிக்காட்டப்பட வேண்டும், ஏனெனில் விண்ணப்பதாரர் ஒரு நேர்காணலுக்கு அழைப்பதற்கு முன்பே அவர் தொடர்பு கொண்ட பெரும்பாலான உண்மைகளின் நம்பகத்தன்மையை முதலாளி சரிபார்க்க முடியும் (எடுத்துக்காட்டாக, கல்வித் தரவு, முந்தைய வேலையில் உத்தியோகபூர்வ கடமைகள்). ஒரு புதிய பணியாளரை பணியமர்த்துவதற்கு முன் சரிபார்க்க முடியாதது அவரது தொழில் வாழ்க்கையின் முதல் மாதத்தில் தெளிவாகத் தெரியும்.
மேலே உள்ள உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் மாதிரிகளைப் பயன்படுத்தி, உணவக மேலாளரை நீங்கள் மீண்டும் தொடங்கலாம், இது சாத்தியமான முதலாளிகளுக்கு நிச்சயமாக ஆர்வமாக இருக்கும்.
