பராமரிப்பு ஊழியர்கள் என்பது ஒரு நிறுவனம் அல்லது நிறுவனத்தின் ஊழியர்களின் வகையாகும், அவை குறிப்பிட்ட செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன (வணிக நடவடிக்கைகளுக்கு சேவை செய்கின்றன). அத்தகைய நபர்களின் கடமைகளில் வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளை உறுதி செய்தல், கட்டிடங்களின் தூய்மை, உபகரணங்களின் ஆரோக்கியம், அத்துடன் பல்வேறு வர்த்தக அல்லது உற்பத்தி செயல்முறைகளை கவனித்தல் ஆகியவை அடங்கும்.
செயல்பாட்டு விவரக்குறிப்புகள்
ஒரு நபர் எவ்வளவு சுறுசுறுப்பாக வழிநடத்துகிறார் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், அவர், ஒரு வழி அல்லது வேறு, அத்தகைய தொழிலாளர்களை எதிர்கொள்கிறார். ஊழியர்கள், அதன் நோக்கம் மிகவும் விரிவானது, சுத்தமான தெருக்களில் நடந்து செல்வதற்கும், சூடான காபியை அனுபவிப்பதற்கும், ஹோட்டலில் புதிய தலையணைகளில் தூங்குவதற்கான மகிழ்ச்சியையும் தருகிறது.
பெரும்பாலும், இந்த நபர்களின் முகங்கள் வாடிக்கையாளர்களால் நிறுவனங்களில் முதலில் காணப்படுகின்றன, எனவே பெருநிறுவன நெறிமுறைகள் மற்றும் விதிகளுக்கு இணங்குவது ஊழியர்களின் முக்கிய பொறுப்பாகும். பணியாளர்கள், பணிப்பெண்கள், விற்பனையாளர்கள், அறை நிர்வாகிகள் மற்றும் பிற தொழிலாளர்களின் வேலை விவரம், தொழில்முறை மட்டத்திற்கான தேவைகளுடன், அவர்களின் நடத்தை, தோற்றம், பேச்சு மற்றும் நடத்தை என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது.
நிறுவனத்தின் வெற்றிக்கான ஊழியர்களின் மதிப்பு
சந்தை பொருளாதாரம் வணிக மேம்பாட்டுக்கு மாறாக கடுமையான நிலைமைகளை ஆணையிடுகிறது. இன்று, சேவைத் துறை முன்னெப்போதையும் விட நிறைவுற்றது: கேட்டரிங் மற்றும் ஹோட்டல்களில் இருந்து பழுதுபார்ப்பு பணிகளை வழங்கும் பல்வேறு நிறுவனங்கள் வரை. ஒரு தனியார் வணிகத்தின் உரிமையாளர் ஒரு பரந்த வாடிக்கையாளர்கள் இல்லாமல் நல்ல லாபத்தை அனுபவிக்க முடியாது. புதிய வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பது, வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது அத்தகைய தலைவர்களின் முக்கிய குறிக்கோளாகிறது, மேலும் இங்கு அவர்கள் திறமையாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட செயல்முறை மற்றும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊழியர்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது.
பணியாளர்களின் அதிக ஊதியம் பெறும் வகைக்கு உதவியாளர்களைக் கூற முடியாது. இருப்பினும், அதே நேரத்தில், அவர்களின் பொறுப்புகள் மிகவும் விரிவானவை.
இந்த குழுவினருக்கான பொதுவான தேவைகள் என்ன
பொருளாதார நடவடிக்கைகளின் வெவ்வேறு விவரங்களைக் கொண்ட நிறுவனங்கள் மற்றும் நிறுவனங்களில், கீழ்-நிலை பணியாளர்களின் தேவைகளின் பட்டியல் கணிசமாக வேறுபடலாம், ஆனால் சில பொதுவான விதிகள் உள்ளன:
- வேலை விளக்கங்களில் பரிந்துரைக்கப்பட்டபடி உங்கள் வேலையைச் செய்வது. அவை தனித்தனியாக உருவாக்கப்பட்டு உரிமைகள் மற்றும் கடமைகள் உள்ளன என்பதைக் குறிக்கின்றன.
- தனிப்பட்ட சுகாதாரம் தொடர்பான விதிகளுக்கு இணங்குதல். உதவியாளர்கள் வருடாந்திர மருத்துவ பரிசோதனை பற்றிய தகவல்களை நிர்வாகத்திற்கு வழங்க வேண்டும். நாங்கள் கேட்டரிங் அமைப்பைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், ஊழியர்கள் சுகாதாரத் தரங்களுக்கு இணங்குவதை மேற்கொள்கின்றனர். ஒழுங்குமுறை மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆவணங்களை ஆணையிடும் கேட்டரிங் தயாரிப்புகளுக்கான தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டியது அவசியம்.
- உங்கள் தனிப்பட்ட பணியிடத்தில் தூய்மை மற்றும் ஒழுங்கை பராமரித்தல்.
- தொழிலாளர் பாதுகாப்பு விதிகளின் அறிவு மற்றும் கடைபிடித்தல், அத்துடன் தீ பாதுகாப்பு தேவைகள்.
- தொழில்முறை அடிப்படையில் சரளமாக.
ஊழியர்களுக்கான தேவைகள்: தோற்றம்
நல்ல கீழ்நிலை ஊழியர்கள் தங்கள் ஆளுமைக்கு முடிந்தவரை குறைந்த கவனத்தை ஈர்க்க வேண்டும். பராமரிப்பு ஊழியர்களின் கடமைகளில் நிறுவனத்திற்கு வாடிக்கையாளர் விசுவாசத்தை உருவாக்குதல் மற்றும் பராமரித்தல் ஆகியவை அடங்கும், எனவே பிரகாசமான அழகுசாதனப் பொருட்கள், பெரிய நகைகள், உரத்த பேச்சு அல்லது தந்திரோபாய அறிக்கைகளின் பயன்பாடு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாததாக கருதப்படுகிறது.
ஒரு விதியாக, நிறுவன விதிகள் ஊழியர்களின் தோற்றம் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது:
- துணிகளை சுத்தம் செய்யுங்கள் (சீருடை அல்லது ஆடைக் குறியீடு).
- பெண்களுக்கான நகங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டும் (நகங்களின் சராசரி நீளம், வார்னிஷ் இயற்கை நிழல்கள்). ஊட்டச்சத்து துறையில் உள்ள தொழிலாளர்களுக்கு, நகங்களில் பூச்சு அனுமதிக்கப்படாது.
- ஆண்களின் சிகை அலங்காரங்கள் மற்றும் முடி வெட்டுதல் ஆகியவை நன்கு அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் பெண்களின் தலைமுடி - அழகாக சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
- உயர் கார்ப்பரேட் கலாச்சாரத்தின் அடையாளம், சேவை செய்யும் அனைத்து ஊழியர்களும் வகிக்கும் நிலையைக் குறிக்கும் பெயர் பதக்கங்கள் இருப்பது.
பாரம்பரியமாக, மேலாளர்கள் சேவை பணியாளர்களை அநாமதேயமாக்க முயற்சிக்கிறார்கள், அதாவது, தங்களுக்குள் உள்ள அனைத்து ஊழியர்களின் ஒற்றுமையையும் அடைய. இந்த அணுகுமுறை நிறுவனத்தின் செயல்திறனில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
ஹோட்டல்களில் ஊழியர்களுடன் பணிபுரியும் அம்சங்கள்
சேவைத் துறையில் உள்ள எந்தவொரு ஊழியருக்கும் மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ள தேவைகள் ஹோட்டல் தொழிலாளர்களுக்கு அடிப்படையாகின்றன. மற்றவற்றுடன், அவர்களுக்கு சர்வதேச வெளிநாட்டு மொழிகளின் கட்டாய அறிவு உள்ளது.
ஒன்று அல்லது இரண்டு நட்சத்திரங்களை வென்ற ஹோட்டல் ஊழியர்களுக்கு, ஒரு மொழி குறித்த அறிவு அவசியம். அதிக மதிப்பீட்டைக் கொண்ட (மூன்று மற்றும் நான்கு நட்சத்திரங்கள்) நிறுவனங்களில் சேர போதுமான அதிர்ஷ்டசாலி அந்த ஊழியர்கள் இரண்டு சர்வதேச மொழிகளின் அறிவு இல்லாமல் செய்ய முடியாது.
விரும்பத்தக்க ஐந்து நட்சத்திரங்களைக் கொண்ட ஹோட்டல் மேலாளர்கள் ஊழியர்கள் மூன்று மொழிகளில் சரளமாக இருக்க வேண்டும். இங்கே, வாடிக்கையாளர்களுக்கும் ஊழியர்களுக்கும் இடையிலான தகவல்தொடர்பு விதிகள் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனென்றால் பெரும்பாலும் விருந்தினர்கள் ஒரு சிலருடன் (பணிப்பெண், போர்ட்டர், வரவேற்பாளர்) பேசுகிறார்கள் மற்றும் மிகக் குறுகிய உரையாடல்களின் அடிப்படையில் ஸ்தாபனம் பற்றி ஒரு கருத்தை உருவாக்குகிறார்கள்.
பல விஷயங்களில் ஊழியர்களின் நட்பு, மரியாதை, புன்னகை மற்றும் இராஜதந்திரம் விருந்தினர்களின் மனநிலையையும், மீண்டும் இந்த இடத்திற்குத் திரும்புவதற்கான அவர்களின் விருப்பத்தையும் பாதிக்கிறது.
ஜூனியர் ஊழியர்கள் யார்
உற்பத்தி செயல்முறை அல்லது மேலாண்மை நடவடிக்கைகளில் ஈடுபடாத ஒரு நிறுவனம் அல்லது அமைப்பின் ஊழியர்கள் ஜூனியர் சேவை தொழிலாளர்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள்.
அவர்கள் அலுவலக இடத்தை சுத்தம் செய்வதிலும் பராமரிப்பதிலும் ஈடுபட்டுள்ளனர் அல்லது உயர் மட்டத்தைச் சேர்ந்த ஊழியர்களுடன் (ஊழியர்கள், மேலாளர்கள்) இணைக்கப்பட்டுள்ளனர்.
இளைய உதவியாளர்கள் துப்புரவாளர்கள், மாணவர்கள், பாதுகாப்புக் காவலர்கள் மற்றும் பிற ஊழியர்களுக்கு உதவியாளர்கள். பட்டியலிடப்பட்டவர்கள் வாடிக்கையாளர்களை தொடர்பு கொள்ள மாட்டார்கள். மேலும், பார்வையாளர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் நேரடியான கடமைகளைச் செய்வதைத் தவிர, அவர்களைக் கூட பார்க்கக்கூடாது.
முடிவுரை
உதவியாளர்களின் பதவிகளை சிறப்பு கல்வியுடன் அல்லது இல்லாமல் ஊழியர்களால் மாற்ற முடியும். சில நேரங்களில், அவர்கள் மாநிலத்தில் சேருவதற்கு, நல்ல பணி அனுபவமும் பரிந்துரைகளும் போதும். இந்த ஊழியர்கள் அனைவரின் பணியின் சரியான மற்றும் உற்பத்தி அமைப்பின் பணி தலையின் தோள்களில் உள்ளது. தோற்றம், நடத்தை மற்றும் நடத்தை தொடர்பான தேவைகளுக்கு கீழ் மட்ட பணியாளர்கள் இணங்குவதை உறுதிசெய்வதும் அவரது பொறுப்பாகும்.
ஊழியர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கல்வியறிவு, அவர்களின் அறிவு மற்றும் திறன்களை தொடர்ச்சியாக மேம்படுத்துவதை உறுதிசெய்கிறது, அத்துடன் ஒரு வசதியான பணிச்சூழல் ஒரு நேர்மறையான வாடிக்கையாளர் அனுபவம், அதிக உற்பத்தித்திறன் மற்றும் நிறுவனத்தின் உற்பத்தித்திறனை உறுதிப்படுத்துகிறது.
